La vaca de les Highlands (Bò Ghàidhealach o Highland cattle) és una raça de vaques de grans banyes i pèl llarg i gruixut, de color rogenc, castany o negre, que té el seu origen a les Terres Altes d'Escòcia i a les Illes Hèbrides. Es tracta d'una raça forta i resistent, que s'adapta bé a condicions climàtiques dures i a pastures pobres. El seu pelatge li permet de viure en zones fredes que altres races de vaques no podrien suportar. La seva carn és excepcionalment tendra i gustosa, amb poca quantitat de greix.
El segell pertany a una emissió de Nadal.
La postal l'ha enviat l'Albert des de Barcelona.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada