La potée és un plat tradicional d'Alvèrnia que s'elabora amb col, patates, pastanagues, ceba, cansalada magra, carn de porc salada i embotits. Per tal de barrejar els sabors, primer es cou tot junt i, després, les cols s'escalfen amb els embotits. Aquest plat se serveix amb el seu brou, que també es pot utilitzar per fer sopes de pa. El plat es fa a foc lent durant molta estona i se serveix com a plat únic.
El segell és dedicat als Jocs Olímpics de París 2024.
La carta i la postal les ha enviat en Daniel.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada