dissabte, 4 de juny de 2016

Condiments

Un condiment és una substància comestible destinada a reforçar o millorar el sabor dels aliments. Segons la Unió Europea, es consideren condiments: la sal, la mostassa, les espècies i els seus extractes aromàtics i les herbes aromàtiques i els seus extractes. Molts dels condiments són d'origen vegetal: julivert, alfàbrega, farigola, estragó, gingebre, pebre, nou moscada, oli... . Altres són d'origen animal, com els brous de carn o de peix. I també n'hi ha d'origen mineral, com la sal. Alguns condiments són el resultats de barrejar diversos elements : salses, vinagres balsàmics, chutney, curry i molts altres. La postal pertany a la col·lecció de l'Atelier Nouvelles Images i l'autora és Corinne Ryman.
La postal l'ha enviat la Mari des de Finlàndia.



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada