diumenge, 17 de febrer del 2019

Formatge de Wisconsin

L'estat de Wisconsin té una llarga tradició vinculada a la producció de formatges i a la indústria làctia. La tradició formatgera va arribar durant el segle XIX amb els immigrants procedents de diversos indrets d'Europa i l'any 1841 ja es va crear la primera fàbrica industrial de formatge. Actualment, l'estat de Wisconsin és el principal productor dels Estats Units, amb més de 600 varietats i amb controls i estàndards molt rigorosos, semblants als emprats a Europa. 
Els dos primers segells són dedicats a dues espècies de mol·luscs gastròpodes, Conus spurius i Neritina zebra. 
La postal l'ha enviat la Tanya.





Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada