La Rouge des Prés és una raça bovina originària de l'oest de França, creada a partir de mitjan segle XIX per l'encreuament de vaques d'una raça local, la Mancelle, i toros de raça Durham, d'origen britànic. Anteriorment aquesta raça es va anomenar Mancelle-Durham i Maine-Anjou i actualment el 90 % de la raça es troba al País del Loira i zones del Nord de França. Són animals de grans dimensions, de color vermellós fosc, amb potes blanques i banyes en lluna creixent i posició horitzontal cap endavant. En el passat es dedicaven a la producció tant de llet com de carn, però actualment es destinen bàsicament a la producció de carn.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada