dissabte, 3 d’octubre de 2015

Syrniki de Bielorússia

El syrniki és una mena de pastisset de formatge, típic de Bielorússia i altres països del seu entorn. S'elabora com els blinis -una espècie de crep- amb formatge quark. El formatge quark és molt usat a tot el centre i est d'Europa i és un formatge fresc de llet de vaca, lleugerament àcid. El syrniki s'elabora amb formatge fresc, barrejat amb farina i sucre i generalment es fregeix amb oli vegetal i es decora amb compota de poma, melmelada o mel. 
El segell és dedicat a una popular sèrie de dibuixos animats bielorussos, protagonitzada per la porqueta Niusha i els seus amics.
La postal l'envia la Margarita.



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada